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• 重磅｜廣東將多措并舉推進(jìn)“地溝油”治理工作

       廣東省人民政府網(wǎng)日前發(fā)布了《廣東省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作意見的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》，后附全文），指出將組織省市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等開展“地溝油”快速檢測(cè)核心技術(shù)研究，配合國(guó)家制定“地溝油”的科學(xué)鑒定方法。

    《通知》要求，縣級(jí)以上人民政府要對(duì)本地區(qū)“地溝油”治理工作負(fù)總責(zé)，依據(jù)《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理?xiàng)l例》規(guī)定，制定并公布可回收目錄，建立完善餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物及檢驗(yàn)檢疫不合格畜禽產(chǎn)品的資源化利用和無害化處理體系。要加大政策扶持力度，推動(dòng)培育廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè)，鼓勵(lì)、支持、推進(jìn)廢棄物收運(yùn)和處置一體化運(yùn)營(yíng)。要加強(qiáng)督查考核，將“地溝油”治理工作列為年度食品安全工作評(píng)議考核指標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)各方責(zé)任。搭建社會(huì)共治平臺(tái)，動(dòng)員社會(huì)力量進(jìn)行監(jiān)督。

    《通知》表示，將推動(dòng)出臺(tái)《廣東省餐廚垃圾管理辦法》，加快餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化處理。進(jìn)一步完善配套政策措施，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，餐飲單位、行政企事業(yè)單位食堂以及屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)要按照規(guī)定單獨(dú)收集、存放本單位產(chǎn)生的廢棄物，按規(guī)范進(jìn)行無害化處理并如實(shí)記錄、建立臺(tái)賬，無害化處理記錄和憑證保存期不得少于兩年。組織省市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等開展“地溝油”快速檢測(cè)核心技術(shù)研究，配合國(guó)家制定“地溝油”的科學(xué)鑒定方法。

    此外，《通知》還表示將積極開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)創(chuàng)建工作，完成廣州、深圳、佛山、東莞市國(guó)家試點(diǎn)城市建設(shè)任務(wù)。健全“地溝油”違法犯罪案件移送、督查督辦、聯(lián)合懲處、信息發(fā)布制度，嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪行為。

附：《廣東省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作意見的通知》全文

廣東省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作意見的通知

 粵府辦〔2017〕39號(hào) 

各地級(jí)以上市人民政府，各縣（市、區(qū)）人民政府，省政府各部門、各直屬機(jī)構(gòu)：

　　現(xiàn)將《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的意見》（國(guó)辦發(fā)〔2017〕30號(hào)）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，經(jīng)省人民政府同意，結(jié)合我省實(shí)際提出以下意見，請(qǐng)一并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。 

　　一、落實(shí)屬地管理責(zé)任。縣級(jí)以上人民政府要對(duì)本地區(qū)“地溝油”治理工作負(fù)總責(zé)，依據(jù)《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理?xiàng)l例》規(guī)定，制定并公布可回收目錄，建立完善餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物及檢驗(yàn)檢疫不合格畜禽產(chǎn)品的資源化利用和無害化處理體系。要加大政策扶持力度，推動(dòng)培育廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè)，鼓勵(lì)、支持、推進(jìn)廢棄物收運(yùn)和處置一體化運(yùn)營(yíng)。要加強(qiáng)督查考核，將“地溝油”治理工作列為年度食品安全工作評(píng)議考核指標(biāo)，嚴(yán)格落實(shí)各方責(zé)任。搭建社會(huì)共治平臺(tái)，動(dòng)員社會(huì)力量進(jìn)行監(jiān)督。 

　　二、建立健全監(jiān)督管理制度。推動(dòng)出臺(tái)《廣東省餐廚垃圾管理辦法》，加快餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化處理。進(jìn)一步完善配套政策措施，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，餐飲單位、行政企事業(yè)單位食堂以及屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)要按照規(guī)定單獨(dú)收集、存放本單位產(chǎn)生的廢棄物，按規(guī)范進(jìn)行無害化處理并如實(shí)記錄、建立臺(tái)帳，無害化處理記錄和憑證保存期不得少于兩年。組織省市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等開展“地溝油”快速檢測(cè)核心技術(shù)研究，配合國(guó)家制定“地溝油”的科學(xué)鑒定方法。 

　　三、多措并舉推進(jìn)治理工作。積極開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)創(chuàng)建工作，完成廣州、深圳、佛山、東莞市國(guó)家試點(diǎn)城市建設(shè)任務(wù)；繼續(xù)遴選省級(jí)創(chuàng)建試點(diǎn)城市（縣、區(qū)），為加快構(gòu)建餐廚廢棄物定點(diǎn)收集、密閉運(yùn)輸、集中處理體系提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。加快建成全省“一縣一場(chǎng)”生活垃圾處理設(shè)施，積極推進(jìn)“十三五”規(guī)劃生活垃圾項(xiàng)目，提高無害化處理水平。推進(jìn)病死畜禽無害化處理示范項(xiàng)目建設(shè)，推動(dòng)地級(jí)以上市和養(yǎng)殖大縣（市、區(qū)）建設(shè)專業(yè)無害化處理廠，構(gòu)建全省病死畜禽無害化處理體系。大力推進(jìn)餐飲單位、行政企事業(yè)單位食堂“明廚亮灶”工程，推動(dòng)屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)、食用油生產(chǎn)企業(yè)建立健全產(chǎn)品追溯體系，以信息化為依托，在餐廚廢棄物產(chǎn)生點(diǎn)、屠宰場(chǎng)所及檢驗(yàn)檢疫不合格畜禽產(chǎn)品處置點(diǎn)、肉類加工車間及廢棄物存放點(diǎn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)置信息監(jiān)控設(shè)備，追溯廢棄物流向。健全“地溝油”違法犯罪案件移送、督查督辦、聯(lián)合懲處、信息發(fā)布制度，進(jìn)一步完善群眾舉報(bào)食品違法犯罪獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定，嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪行為。

廣東省人民政府辦公廳

2017年6月5日

來源／廣東省人民政府 網(wǎng)站、金羊網(wǎng)

整理／廣東省環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)微信編輯小組